在60、70年代，美心开创了糕点及速食连锁店的先河。现时，美心西饼及美心速食分店遍布港、九、新界。

1970年，美心引入崭新的“中式食品、西式服务”管理，开设多间粤式茶楼，提供环境宽敞、设备完善及多元化的餐饮宴请服务，并创立深受市民欢迎的边品茗边享用点心的“一盅两件”地道饮食文化。

70至80年代，美心创办潮江春、北京楼、洞庭楼、锦江春等一系列外省菜馆，多年来均被选为香港最佳食府，扬名海外。时至今日，美心与时并进，创立多间新派中菜馆，如北京人家及中国芳等。食品制作精致味美、食具富时尚品味，环境装潢独特而又华美，为顾客带来无限新鲜感。

现时，美心的多元化饮食服务还包括一系列的应节食品，包括贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等，为送礼自奉的上佳选择。美心月饼的品质亦受“Q唛”优质产品证书及国际认可的HACCP“食品安全重点控制”证书肯定.

严谨选取顶级材料，不含猪油，由美心经验饼师精心研制，配合先进的自动化生产技术，每个美心月饼均独立包装，确保新鲜卫生。香港美心月饼，全部香港新鲜制造。

　美心月饼连续七年获得香港销量总冠军，及多项品质管理认证，皆为产品质量的证明及深受认同的凭据。美心月饼亦是首间荣获香港工业总会颁发「Q嘜」优质月饼制造商，并于2003年荣获香港十大名牌。